Morfología de los frutales

EL ÁRBOL FRUTAL ¿Qué partes u órganos tiene un frutal? Es muy importante distinguir las diferentes partes de los árboles frutales porque al tratar el tema de la poda si se dice: "Al melocotonero hay que podarles los ramos mixtos". O bien, "en la poda del manzano no se deben cortar bolsas ni lamburdas". Habrá que conocer qué son ramos mixtos, qué son bolsas y qué lamburdas. Lo veremos en este artículo.

- Raíz - Cuello - Tronco  - Copa (ramas, hojas, flores y frutos)

• Brote, ramo y rama • Anticipado • Chupones y sierpes • Yemas  • Flores • Frutos

• Brote, ramo y rama

Brote

Ramo

Rama

Brote es el vástago que surge de una yema en primavera. Esa primavera, ese verano, ese otoño y ese invierno se sigue llamando brote, pero al llegar la nueva primavera del año siguiente ya el brote tiene un año de vida y deja de llamarse brote pasando a denominarseramo (se ha lignificado). Este ramo, en la primavera del año siguiente tendrá 2 años y ya no se llamará ramo, sino rama (en concreto rama de 2 años). En adelante se llamará siempre rama: rama de 3 años, rama de 4 años,...También se dice madera de 2 años, madera de 3 años, de 4, etc.. • Anticipado La brotación más abundante se da en primavera, sin embargo los brotes que surgen antes de llegar la primavera (por ej. en otoño), se les llaman anticipados. • Chupones y sierpes

Chupones

Sierpes

Un chupón es un ramo que crece vigorosamente, vertical y no da fruto. Es indeseable para el árbol. Cuando sale de la base del árbol o de la raíz lo llamamos sierpes y se deben eliminar. • Yemas Las hay de tres tipos: 1. Yemas de madera o vegetativas: dan 1 brote. 2. Yemas de flor: dan una flor. Son más abultadas. 3. Yemas mixtas: dan 1 ramillete de hojas y 1 ó varias flores.

Yema de madera abriendo

Yemas de flor

Yema mixta

• Flores: surgen de las yemas de flor. • Frutos: las flores son fecundadas por el polen y de ahí surgen las semillas y los frutos. FRUTALES DE PEPITA  (manzano, peral, membrillero)

1. Dardo: tiene una yema de madera en la punta. 2. Lamburda: tiene una yema mixta en la punta. 3. Brindilla: mide 40-50 cm. Las yemas laterales son de madera y la terminal puede ser de madera (brindilla simple) o mixta (brindilla coronada). 4. Bolsa: es un engrosamiento que se forma cuando tiene unos añitos. Acúmulo de yemas. Los frutos van a ir sobre lamburdas, bolsas y de vez en cuando en brindillas coronadas. Hay que conocerlos bien porque tendremos que mantenerlos en la poda, no eliminarlos.

Brindilla

Dardo

Lamburda

Brindilla

Brindilla coronada

Bolsa con una lamburda y un dardo

Rama de manzano con bolsas

FRUTALES DE HUESO  (melocotonero, ciruelo, albaricoquero, nectarino, cerezo, almendro)

• Ramo mixto: miden entre 30 y 100 cm. Es una especie de brindilla pero las yemas laterales son de flor, algunas de madera y la terminal de madera. • Ramillete de mayo: más cortito, de 15 a 30 cm. Muy típico en cerezo. Posee yemas de flor y alguna de madera. En el tema de la poda verás la utilidad que tiene conocer todas las partes y elementos que forman un árbol frutal.

Ramo mixto

Ramiyete de mayo de cerezo

Ramo mixto de melocotonero